一般靈芝品種多以赤芝與松杉靈芝為主,外型多呈半圓形或扇形,但是其中又以鹿角形狀的靈芝最為珍貴罕見,也因為外形有如鹿角,遂以此命名為『鹿角靈芝』 。當鹿角靈芝成長初期,頂端的生長點呈現乳白色,稱之為『靈芝茸』,此時為生命力最旺盛且營養成份最高的時期,可說是靈芝中的頂級極品。
成份:氨基酸(含8種人體必需氨基酸)、碳水化合物、多醣體、三萜類、食物纖維、維他命B1、B2、 D2、菸齡酸、礦物質、如鈣、鐵、鎂錳、鋅微量。
食用方法
取三公克靈芝茸切片,沖包1000cc熱水,可以回沖2-3次(可依個人喜好加入冰糖或紅棗、枸杞)。
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